Activities in the frame of microbiological surveillance and food safety

Belo Correia, Cristina

http://hdl.handle.net/10400.18/3232

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Activities in the frame of microbiological surveillance and food safety_Cristina Belo Correia_16-07-2015.pdf		10.09 MB	Adobe PDF	Ver/Abrir

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Autores

Belo Correia, Cristina

Resumo(s)

Food microbiology laboratory activities (microbiological surveillance protocols), food safety systems, food hygiene basic legislation and external quality assessment.

Palavras-chave

Microbiological Surveillance Food Safety Segurança Alimentar

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/3232

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DAN - Palestras

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