Sistema nacional de gestão de dados "Alimentos - PT.ON.DATA": contaminantes químicos na cadeia alimentar em Portugal em amostras do controlo oficial

Mascarenhas, Fernanda; Ravasco, Francisco; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa

http://hdl.handle.net/10400.18/3021

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Authors

Mascarenhas, Fernanda

Ravasco, Francisco

Brazão, Roberto

Oliveira, Luísa

Abstract(s)

Objetivos: Capacitar o país para a transmissão eletrónica de dados analíticos de ocorrência de contaminantes químicos nos géneros alimentícios e alimentos para animais, através da criação de um sistema nacional de gestão de dados do controlo oficial dos alimentos, harmonização de formulários de colheita e definição de procedimentos de recolha, transformação, validação e transmissão de dados.