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Orientador(es)
Resumo(s)
Um dos aspetos mais importantes da
avaliação de risco das micotoxinas é a
determinação da exposição alimentar.
Descrição
Palavras-chave
Micotoxinas Exposição Avaliação Modelos Probabilísticos Determinantes da Saúde e da Doença
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
