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Publicação

Acrylamide determination in portuguese foodstuff by UPLC-PDA e UPLC-MS: preliminary results

2014-09Documento de conferência Acesso restrito
http://hdl.handle.net/10400.18/2477
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Autores

André, Catarina
Agostinho, Joana
Castanheira, Isabel

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Acrylamide Determination Portuguese Foodstuff Segurança Alimentar Acrilamida

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/2477

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