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Publicação
Precursores Aromáticos em Uvas: Influência da Casta e Sistemas de Condução da Vinha no Perfil Aromático de Vinhos do Porto
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Influência da casta e sistema de condução da vinha no perfil aromático dos vinhos do Porto
Descrição
Palavras-chave
Perfil Aromático Vinhos do Porto Composição dos Alimentos