Publicação
Inovação no sector das embalagens alimentares: Incorporação de extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em embalagem biodegradável-Projeto Rose4Pack
| dc.contributor.author | Sanches-Silva, A. | |
| dc.contributor.author | Carvalho-Costa, D. | |
| dc.contributor.author | Albuquerque, T.G. | |
| dc.contributor.author | Reis, A.R. | |
| dc.contributor.author | Castilho, M.C. | |
| dc.contributor.author | Ramos, F. | |
| dc.contributor.author | Machado, A.V. | |
| dc.contributor.author | Costa, H.S. | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-09T16:32:04Z | |
| dc.date.available | 2015-01-09T16:32:04Z | |
| dc.date.issued | 2014-09-19 | |
| dc.description.sponsorship | Supported by the project PTDC/AGRTEC/3366/2012 with the acronym Rose4Pack (Biodegradable active packaging with rosemary extract (Rosmarinus officinalis L.) to improve food shelf-life) and funded by the Foundation for Science and Technology (FCT) and COMPETE Program (FCOMP-01-0124-FEDER-028015). Denise Costa is grateful for the research grant under the project Rose4Pack. Tânia Albuquerque is grateful for research grant (BRJ/DAN-2012) funded by National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, I.P. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/2620 | |
| dc.language.iso | eng | por |
| dc.relation | Projecto Rose4Pack (Biodegradable active packaging with rosemary extract (Rosmarinus officinalis L.) to improve food shelf-life | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Composição de Alimentos | por |
| dc.subject | Embalagens Alimentares | por |
| dc.subject | Alecrim | por |
| dc.subject | Rosmarinus officinalis L. | por |
| dc.subject | Embalagem Biodegradável | por |
| dc.title | Inovação no sector das embalagens alimentares: Incorporação de extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em embalagem biodegradável-Projeto Rose4Pack | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | por |
| oaire.citation.title | Encontros com Ciência no DAN, INSA , 24 Outubro 2014 | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |