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- Bases de Dados da Composição de Alimentos e Sistemas de CertificaçãoPublication . Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.Palestra sobre bases de dados da composição de alimentos e sistemas de certificação.
- Riscos/benefícios para a saúde associados à ingestão de gordurasPublication . Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.Palestra sobre os riscos/benefícios para a saúde associados à ingestão de gorduras.