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- A alimentação ao longo dos temposPublication . Fernandes, PauloAbordagem histórica da alimentação numa prespetiva dos hábitos alimentares em particular relativo ao grupo do pescado, alimento-chave no padrão de alimentação mediterrânico.
- Os alimentos vistos por dentro: utilização de uma nova ferramenta do Portal PortFIRPublication . Dias, Maria da GraçaSobre a Tabela de Composição de Alimentos (TCA), a fim de promover a sua utilização como uma ferramenta acessível e desta forma contribuir para melhorar os hábitos alimentares dos cidadãos. A TCA é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal.