INSA-HPA Food EQA Schemes-Resultados nacionais vs resultados internacionais 2011/12 – Pesquisas Patogénicos e Esquemas Especializados

Belo Correia, Cristina

http://hdl.handle.net/10400.18/1404

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INSA-HPA Food EQA Schemes_Resultados nacionais vs resultados internacionais 2011-12_Pesquisas Patogénicos e EsquemasEsp_Nov 2012.pdf		9.21 MB	Adobe PDF	Download

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Authors

Belo Correia, Cristina

Abstract(s)

O Programa Nacional de Avaliação Externa da Qualidade em Microbiologia de Alimentos foi implementado em Setembro de 2001, pelo Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P., através dos Laboratórios de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição (Lisboa e Porto). Está inserido num programa a nível mundial que conta com 55 países, coordenado pela Food and Environment Proficiency Testing Unit (FEPTU) da Health Protection Agency (HPA), de Londres. Os “HPA EQA Schemes” estão acreditados pelo United Kingdom Accreditation Service (UKAS), de acordo com a ISO/IEC 17043: 2010 – Conformity assessment - General requirements for proficiency testing e o Programa Nacional é reconhecido pelo Instituto Português de Acreditação. Tendo iniciado com 23 laboratórios participantes, no ano 2012/13 estão inscritos 48 laboratórios, públicos e privados, de Saúde Pública, de Controlo Oficial dos géneros alimentícios, da Indústria Alimentar, de Estabelecimentos de Ensino Superior, de Escolas Profissionais e de Prestação de Serviços, provenientes de diversas regiões de Portugal continental e dos arquipélagos dos Açores e da Madeira, assim como de países de língua oficial portuguesa. As reuniões nacionais são uma iniciativa do Programa em Portugal que se concretiza todos os anos, tendo como objectivos ser um ponto de convergência, de diálogo, de formação e de partilha de experiências, de preocupações e de responsabilidades, transversais aos laboratórios da área da Microbiologia de Alimentos, assim como contribuir para a formação dos técnicos. Nesse âmbito são apresentados e discutidos os resultados globais obtidos pelos participantes do Programa Nacional, no contexto mundial.