Alterações climáticas e exposição humana a micotoxinas: desafios emergentes

Alvito, Paula

http://hdl.handle.net/10400.18/7801

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Authors

Alvito, Paula

Abstract(s)

Sumário:1. Alterações climáticas, segurança dos alimentos e micotoxinas; 2. Micotoxinas em Alimentação Infantil (MYCOMIX, FCT); 3. Exposição Humana a Contaminantes Químicos/Micotoxinas (HBM4EU, CE); 4. Exposição Precoce a Micotoxinas (earlyMYCO, FCT); 5. Desafios Emergentes.