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Publicação
Políticas de Saúde e Segurança Alimentar
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| 4.02 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Evolução conceito de Segurança Alimentar, problemas emergentes em segurança alimentar, métodos de controlo e investigação de surtos de toxinfecção alimentar.
Descrição
Palavras-chave
Políticas de Saúde Segurança Alimentar
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP