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7ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião
| dc.contributor.editor | Viegas, Silvia | |
| dc.contributor.editor | Brazão, Roberto | |
| dc.contributor.editor | Oliveira, Luísa | |
| dc.contributor.editor | Calhau, Maria Antónia | |
| dc.date.accessioned | 2015-02-05T12:21:12Z | |
| dc.date.available | 2015-02-05T12:21:12Z | |
| dc.date.issued | 2014-12 | |
| dc.description.abstract | Resumo da 7ª Reunião Anual PortFIR, subordinada ao tema: "Fiabilidade da Informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”. A reunião foi realizada pelo Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA, IP), em parceria com a GS1 Portugal, no dia 30 de outubro de 2014. Neste resumo apresenta-se as comunicações e abstrats/posters do evento bem como os indicadores do grau de satisfação e sugestões dos participantes. O programa PortFIR - Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar -, inspirado na rede europeia EuroFIR (European Food Information Resource), visa a implementação de redes portuguesas de partilha de conhecimento em segurança alimentar e nutrição e a futura criação de um portal que incluirá bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição de Alimentos, Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares. | por |
| dc.description.sponsorship | Eurest Portugal | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/2790 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | por |
| dc.relation | Projeto QREN/SAMA 7988 - PortFIR | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Composição de Alimentos | por |
| dc.subject | Informação Alimentar | por |
| dc.subject | Fiabilidade | por |
| dc.subject | 7ª Reunião Anual | por |
| dc.subject | PortFIR | por |
| dc.title | 7ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | por |
| oaire.citation.endPage | 20 | por |
| oaire.citation.startPage | 1 | por |
| oaire.citation.title | 7ª Reunião Anual PortFIR, INSA, 30 Outubro 2014 | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |