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Publicação
Segurança Alimentar Perspetiva microbiológica
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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| 3.93 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Perspetivas de um laboratório oficial: análises microbiológicas no âmbito da avaliação da qualidade e do esclarecimento de surtos de toxinfeção alimentar.
Descrição
Palavras-chave
Segurança Alimentar Microbiologia Alimentar Portugal Saúde Pública
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP