E. coli verotoxigénicos

Duarte, Sara Lia

http://hdl.handle.net/10400.18/948

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VTEC_Reunião Water EQA_20 Jan 2012_MMS.pdf		1.39 MB	Adobe PDF	Download

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Authors

Duarte, Sara Lia

Advisor(s)

Saraiva, Margarida

Abstract(s)

Escherichia coli produtora de Shiga toxina (STEC) é um agente patogénico para o Homem, responsável por infecções intestinais. Em casos mais graves pode evoluir para colite hemorrágica, síndrome hemolítico-urémico ou púrpura trombocitopénica. A ingestão de STEC a partir de alimentos contaminados é a principal fonte de infecção.