Publicação
Qualidade dos diferentes óleos vegetais
| dc.contributor.author | Albuquerque, T.G. | |
| dc.contributor.author | Oliveira, M.B.P.P. | |
| dc.contributor.author | Costa, H.S. | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-11T14:10:28Z | |
| dc.date.available | 2019-03-11T14:10:28Z | |
| dc.date.issued | 2018-02-16 | |
| dc.description | Comunicação científica a convite | pt_PT |
| dc.description.abstract | Comunicação sobre a qualidade dos diferentes óleos vegetais. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | Tânia Gonçalves Albuquerque agradece a Bolsa de Doutoramento (SFRH/BD/99718/2014) financiada pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT), Fundo Social Europeu (FSE) e Ministério da Educação e Ciência (MEC). | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/6174 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.subject | Edible Oils | pt_PT |
| dc.subject | Sustainability | pt_PT |
| dc.subject | New Sources of Edible Oils | pt_PT |
| dc.subject | Circular Economy | pt_PT |
| dc.subject | Composição dos Alimentos | pt_PT |
| dc.subject | Qualidade Nutricional | pt_PT |
| dc.title | Qualidade dos diferentes óleos vegetais | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Beja, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Seminário - Óleos alimentares: Mitos e Realidades, 16 fevereiro 2018 | pt_PT |
| rcaap.rights | restrictedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
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