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Departamento de Alimentação e Nutrição
DAN - Apresentações orais em encontros internacionais
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DAN - Apresentações orais em encontros internacionais
URI permanente para esta coleção:
http://hdl.handle.net/10400.18/16
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Percorrer DAN - Apresentações orais em encontros internacionais por assunto "Active Food Packaging"
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Fucus vesiculosus extract application in active food packaging
Publication .
Andrade, Mariana
;
Reboleira, J.
;
Bernardino, S.
;
Ganhão, R.
;
Mendes, S.
;
Vilarinho, F.
;
Ramos, F.
;
Sanches Silva, A.
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Fucus vesiculosus L.: Brown seaweed; High iodine content; Potential antioxidant activity.
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2019-06
Documento de conferência
Acesso restrito
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