Relatório da Avaliação das Necessidades de Informação Microbiológica de Alimentos

Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa

http://hdl.handle.net/10400.18/1665

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063-Relatório GTU_ Necessidades de informação microbiológica_20130703.pdf		905.58 KB	Adobe PDF	Download

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Authors

Viegas, Silvia

Brazão, Roberto

Oliveira, Luísa

Abstract(s)

O relatório tem como objetivo reportar os resultados mais relevantes da aplicação do questionário de avaliação das necessidades de informação microbiológica de alimentos, dos vários intervenientes da cadeia alimentar, de modo a que o trabalho e a informação gerada pelo PortFIR possam ir, o mais possível, de encontro às suas necessidades. Este trabalho insere-se nos referenciais do Grupo de Trabalho dos Utilizadores (GTU) do Programa PortFIR.