Correia, Cristina Belo2013-07-302013-07-302010-09Revista Portuguesa de Direito do Consumo. 2010;63:65-99ISSN 0873-9773http://hdl.handle.net/10400.18/1697Infecções e toxinfecções alimentares: mecanismos, factores determinantes,algumas manifestações adversas,transmissão de patogénicos e toxinas ao alimento, categorização de surtos, prevalência, impacto, relatórios da EFSA e dados do INSA (2004-2008).porSegurança AlimentarInfecções e Toxinfecções alimentaresjournal article