Alvito, Paula2021-10-292021-10-292021-05-05http://hdl.handle.net/10400.18/7790SUMÁRIO: Micotoxinas; Implicações na Saúde; Exposição Humana; Alterações climáticas; Mensagens e desafiosporMicotoxinasSegurança AlimentarComposição dos AlimentosToxicologia dos AlimentosAvaliação do RiscoSaúde HumanaExposição a micotoxinas e o seu impacto na saúde humana: desafios emergentesconference object