Brazão, RobertoViegas, SilviaFernandes, PauloMascarenhas, FernandaOliveira, Luísa2015-11-242015-11-242015-10-30http://hdl.handle.net/10400.18/3211O PortFIR- Portal de Informação Alimentar é um programa que visa a implementação de redes de excelência portuguesas de partilha de conhecimento em segurança alimentar e nutrição e que inclui um Sistema de Gestão de Redes de Informação Alimentar. Criado em 2009, inspira-se no EuroFIR (European Food Information Resource) e é coordenado pelo Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) em parceria com a GS1 Portugal, tendo o apoio de organizações governamentais e privadas nacionais dos setores da saúde, agricultura e economia. No documento apresenta-se para que serve, como funciona e ganhos para a informação alimentar em Portugal.porSegurança AlimentarComposição AlimentosContaminação de AlimentosPortFIRInformação AlimentarPartilha de Conhecimentoconference object