Alvito, Paula2014-03-102014-03-102013-11-13http://hdl.handle.net/10400.18/2006Digestão humana e absorção intestinal : revisão Biodisponibilidade oral e Bioacessibilidade ; Modelos de digestão in vitro; Trabalhos exploratórios (INSA, DAN); Leitura e apresentação/discussão artigoporToxicologiaDigestãoModelos de DigestãoBiodisponibilidadeAbsorção IntestinalAplicação de métodos in vitro para estudar a biodisponibilidade de contaminantes em alimentoslecture