Fernandes, PauloLopes, AndreiaBrazão, RobertoOliveira, LuísaVasco, ElsaTomé, SidneyRavasco, FranciscoDias, Maria da Graça2021-03-222021-03-222020http://hdl.handle.net/10400.18/7584Os efeitos prejudiciais do consumo excessivo de sal são geralmente associados à hipertensão arterial e à doença cerebrovascular. Diversos estudos científicos demonstram também que a prevalência destas doenças é muito elevada na população portuguesa, sendo que cerca de 1 em cada 4 portugueses sofre de hipertensão arterial e 1 em cada 10 de diabetes. Recomenda-se, assim, que a ingestão individual diária de sal não ultrapasse 5 g/dia.porComposição dos AlimentosSalConsumo de SalEIPASHábitos Alimentaresother