Oliveira, LuísaDias, Maria da Graça2019-02-122019-02-122018-10-26http://hdl.handle.net/10400.18/5757Tabela da Composição de Alimentos é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal, que reúne informação sobre o teor de 43 componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais) em 1093 alimentos (crus, cozinhados e processados).porComposição de AlimentosTabela da Composição de AlimentosTCAAtualizaçãoPortFIRIAN-AFconference object