Brazão, RobertoFernandes, PauloLopes, AndreiaDias, Maria da Graça2023-11-302023-11-302023-11http://hdl.handle.net/10400.18/8800Resumo da 15.ª Reunião Anual PortFIR subordinada ao tema “Alimentação de base vegetal | Balanço entre nutrição, produção, processamento e custo”. A publicação apresenta as comunicações e abstracts/posters submetidos, bem como os resultados da avaliação ao grau de satisfação dos participantes no evento.porPlataforma Portuguesa de Informação AlimentarAlimentação de Base VegetalPortFIRComposição dos AlimentosSegurança AlimentarPortugal15.ª Reunião Anual PortFIR - Alimentação de base vegetal: Balanço entre nutrição, produção, processamento e custo: Resumo da reuniãoconference object