Coelho, AnabelaFurtado, Rosália2013-03-182013-03-182013-02-20http://hdl.handle.net/10400.18/1521Apresentação das actividades do laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição, destacando-se alguns dados referentes à vigilância em unidades de restauração colectiva e a surtos de toxinfecções alimentares.porMicrobiologia AlimentarVigilânciaSegurança Alimentarlecture