Costa Bonito, Maria Conceição2014-03-122014-03-122013-07-26http://hdl.handle.net/10400.18/2096Em videoconferência com INSA,Lisboa.porSegurança AlimentarVigilância MicrobiológicaMicrobiologia de AlimentosAlimentos Prontos a ComerRestauração ColetivaVigilância em Restauração Coletiva - Resultados Analíticos 2012lecture