Alvito, Paula2022-07-202022-07-202021-12-14http://hdl.handle.net/10400.18/8247Sumário: O que sabemos? 1. Micotoxinas; 2. Impacto na Saúde Humana; 3. Exposição Humana. O que fizemos? MYCOMIX, FCT; HBM4EU, H2020; earlyMYCO, FCT. 4. Mensagens e desafios.porSegurança AlimentarComposição dos AlimentosAvaliação doo RiscoSaúde HumanaMicotoxinaslecture