Correia, Cristina Belo2012-03-142012-03-142011-12-02http://hdl.handle.net/10400.18/771Factores influentes na contaminação microbiológica de refeições prontas a comer.Vigilância microbiológica de refeições prontas a comer efectuada pelo INSA em unidades de restauração colectiva.porAnálise MicrobiológicaRefeições Prontas a ComerSegurança Alimentarlecture