Albuquerque, T.G.Costa, H.S.Silva, A.S.2015-02-202015-02-202014-10http://hdl.handle.net/10400.18/2949Relatório de actividades da Bolsa de Investigação Científica Ricardo Jorge (BRJ/DAN-2012)porComposição dos AlimentosNutrição AplicadaSegurança AlimentarÁcidos Gordos TransGordura SaturadaSalPortugalPTranSALTAvaliação de ácidos gordos trans, gordura saturada e sal em alimentos processados: estudo do panorama português (PTranSALT)report