Dias, Maria da GraçaFernandes, PauloOliveira, Luísa2021-03-102021-03-102020-09-09http://hdl.handle.net/10400.18/7392A Tabela da Composição de Alimentos é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal, que reúne informação sobre o teor de componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais) em 1093 alimentos (crus, cozinhados e processados).porComposição de AlimentosTabela da Composição de AlimentosBases de dados da Composição de AlimentosPortFIRAtualizaçãocompilação de DadosFoodCaseconference object