Ventura, MartaGueifão, SandraCoelho, InêsCastanheira, Isabel2016-03-012016-03-012015-03-10http://hdl.handle.net/10400.18/3540Objetivo: Pretende-se avaliar a concentração de elementos traço em couves portuguesas cultivadas em todos os distritos de Portugal Continental e ilhas → âmbito projeto Orque-Sudoe. Enquadramento: O Projeto Orque-Sudoe criou uma plataforma para registar o teor de contaminantes nos vegetais cultivados no Sudoeste Europeu.porSegurança AlimentarCouve PortuguesaContaminantesPortugalCouve Portuguesa: Determinação por ICP-MS de elementos vestigiaislecture