Brazão, RobertoFernandes, PauloLopes, AndreiaDias, Maria da Graça2023-11-302023-11-302022-12-20http://hdl.handle.net/10400.18/8799Resumo da 14.ª edição da Reunião Anual PortFIR, que teve como objetivos apresentar e debater os impactos e desafios mais prementes na indústria e distribuição alimentares, em consequência da guerra na Europa e das crises económica, sanitária e climática e, sobretudo, explorar e discutir como o desenvolvimento e a inovação nacional nestes setores alimentares podem contribuir para a descarbonização do sistema alimentar e para a promoção de ambientes alimentares mais saudáveis e sustentáveis. O evento visou ainda divulgar trabalhos de investigação na área da alimentação, nutrição e/ou segurança alimentar.porPlataforma Portuguesa de Informação AlimentarAmbientes Alimentares Saudáveis e SustentáveisIndústria e Distribuição AlimentaresPortFIRComposição dos AlimentosSegurança AlimentarPortugalconference object