1. Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
26-Nov-2015NUTRIAGEING: combining science, cooking and agricultureSilva, M.S.; Ferreira, A.; Sousa, L.; Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Sanches-Silva, A.; Martins, A.; Turkman, A.; Turkman, F.; Antunes, M.; Rauter, A.P.conferenceObjectrestrictedAccess
26-Nov-2015PERSSILAA Project-An Innovative Approach to Nutritional Education for Older AdultsMartins, A.; Turkman, A.; Ferreira, A.; Turkman, F.; Antunes, M.; Silva, M.S.; Sousa, L.; Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.; Sanches-Silva, A.; Vollenbroek-Hutten, M.; Rauter, A.P.conferenceObjectrestrictedAccess
4-Jan-2016Rotulagem dos géneros alimentíciosAlbuquerque, T.G.; Costa, H.S.lecturerestrictedAccess
Sep-2013Breaded chicken nuggets: a contribution to the portuguese food composition databaseAlbuquerque, T.G.; Coutinho, D.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
15-Oct-2012Vitamins with anti-inflammatory properties in diabetic and nondiabetic subjectsValente, A.; Bicho, M.; Albuquerque, T.G.; Duarte, R.; Raposo, J.F.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Sep-2013Evaluation of antioxidant activity of seed, pulp and peel from Annona Cherimola Mill. (Annonaceae)Santos, F.; Albuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Feb-2014Avaliação da atividade antioxidante, compostos fenólicos e flavonóides totais de quatro cultivares de anona da Madeira (Annona cherimola, Mill.)Santos, Filipa; Albuquerque, T.G.; Silva, A. Sanches; Oliveira, M. Beatriz; Costa, H.S.articleopenAccess
Apr-2014Perfil lipídico de frutos secos e sementesAlbuquerque, T.G.; Silva, Ana Sanches; Oliveira, M. Beatriz; Costa, H.S.articleopenAccess
23-Sep-2013Carotenoids and vitamin E content of four cultivars of Annona Cherimola Mill. including its by-productsSantos, F.; Albuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
23-Sep-2013Evaluation of nutritional profile of chicken nuggets using different cooking methods.Albuquerque, T.G.; Coutinho, D.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess

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