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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
Sep-2015Accuracy evaluation in thiamin quantification in food matricesFlores, Cristina; Dias, M. Graça; Santos, MarianaconferenceObjectopenAccess
28-Oct-2016Avaliação do processo de homogeneização de tomate para determinação de carotenoides em amostras compostasDias, Maria da Graça; Almeida, Ana; Serra, CelesteconferenceObjectrestrictedAccess
18-Mar-2016Metodologia para a determinação de carotenoides em produtos hortícolas e pratos compostosDias, Maria da Graça; Almeida, Ana; Serra, CelesteconferenceObjectrestrictedAccess
Sep-2011Evaluation of the analytical measurement uncertainty by two methods in food vitamin A and E determinationDias, M. Graça; Vasco, Elsa; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
Jan-2012Optimization of Enzymatic Extraction for HPLC Quantification of Vitamin B2Flores, Cristina; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
Oct-2012Quantificação de Vitamina B6 em Géneros Alimentícios - Implementação e Validação de um Método de (HPLC)Flores, CristinalecturerestrictedAccess
21-Dec-2011Implementação e Validação de um Método de Cromatografia Líquida de Alta Resolução (HPLC) para Doseamento de Vitamina B6 em Géneros AlimentíciosFlores, CristinaotherrestrictedAccess
28-Oct-2016Validação de um método de HPLC para determinação de nitratos em frutos e produtos hortícolasLaia, Ana; Serra, Maria; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
Sep-2003Vitamin content of fish and fish products consumed in PortugalDias, M. Graça; Sánchez, M V; Bártolo, H; Oliveira, LuísaarticleopenAccess
22-Jun-2015Contributo para a determinação simultânea de carotenoides e vitaminas lipossolúveis por HPLCSilva, Mafalda Alexandra Marinho MachadolecturerestrictedAccess