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http://hdl.handle.net/10400.18/947
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| Title: | Controlo da Qualidade - Critérios Microbiológicos de Higiene e Segurança Alimentar |
| Authors: | Saraiva, Margarida |
| Keywords: | Segurança Alimentar
Critérios Microbiológicos
Valores Guia
Microbiologia de Alimentos |
| Issue Date: | 20-Jun-2012 |
| Publisher: | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.18/947 |
| Appears in Collections: | DAN - Palestras
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