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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2017 | Manual Fotográfico de Quantificação de Alimentos IAN-AF 2015-2016 | Torres, Duarte; Faria, Nuno; Sousa, Nataline; Teixeira, Sérgio; Soares, Rita; Amorim, Hélder; Guiomar, Sofia; Lobato, Liliane; Oliveira, Catarina; Correia, Daniela; Carvalho, Catarina; Vilela, Sofia; Severo, Milton; Lopes, Carla | report |  |
| Jun-2018 | Ferramenta para definição de áreas prioritárias de trabalho - PortFIR (versão reformulada) | Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Dias, Maria da Graça; Fernandes, Paulo; Oliveira, Luísa; PortFIR - Grupo de Trabalho Utilizadores (GTU) | other | |
| Sep-2019 | Interpretação dos resultados de ensaios microbiológicos em alimentos prontos para consumo e em superfícies do ambiente de produção e distribuição alimentar: valores-guia | Saraiva, Margarida; Correia, Cristina Belo; Cunha, Isabel Campos; Maia, Carla; Bonito, Conceição Costa; Furtado, Rosália; Calhau, Maria Antónia | book |  |
| 16-Oct-2017 | Guia para colheita e transporte de amostras para investigação de toxinfeções alimentares | Laboratório de Microbiologia. Departamento de Alimentação e Nutrição | other |  |
| 13-Apr-2017 | Guia para o estabelecimento de critérios microbiológicos em géneros alimentícios | Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Fernandes, Paulo; Dias, Maria da Graça; Oliveira, Luísa; PortFIR-Grupo de Trabalho Ocorrência Microbiológica na Cadeia Alimentar (GTOMCA) | book | |
| 4-Dec-2015 | Ferramenta para definição de áreas prioritárias de trabalho - PortFIR (Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar) | Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Dias, M. Graça; Oliveira, Luísa | workingPaper | |
| 30-Sep-2014 | Segurança alimentar: guia de boas práticas do consumidor | Viegas, Silvia | book | |
| May-2014 | Alterações do estado de saúde associados à alimentação - contaminantes químicos - micotoxinas | Alvito, Paula | book |  |
| Jul-2014 | Guia orientativo para o estabelecimento de porções para a rotulagem nutricional | - | book | |
| 2011 | Towards a Harmonised Total Diet Study Approach: a guidance document:joint guidance of EFSA, FAO and WHO | Peltonen, Kimmo; Charrondiere, Ruth; Georgescu, Ioana Madalina; Kambek, Liis; Lombardi-Boccia, Ginevra; Lindtner, Oliver; Marcos Suarez, Victoria; Oliveira, Luísa; Ruprich, Jirí; Shavila, Joseph; Sirot, Veronique; Verger, Philippe | book | |
| 2011 | Guia de Avaliação do Estado Nutricional Infantil e Juvenil | Rito, Ana Isabel; do Carmo, Isabel; Breda, João | other | |
| Mar-2010 | Alterações do estado de saúde associadas à alimentação: contaminação microbiológica dos alimentos | Viegas, Silvia Judite | book | |
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