DAN - Posters/abstracts em congressos nacionais : [135] Página principal da colecção

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Items da Coleção (Ordenados por Data de depósito em ordem descendente): 1 até 20 de 135
DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Mai-2017Contribuição do consumo de fruta para a ingestão de vitaminas hidrossolúveisFlores, Cristina; Santos, MarianaconferenceObjectopenAccess
Mar-2017Ocorrência de patulina em amostras de fruta durante o processamento industrialMartins, Carla; Santos, T.; Silva, Inês; Pinheiro, C.; Alvito, PaulaconferenceObjectclosedAccess
Mar-2017Ocorrência de micotoxinas em alimentos comercializados em PortugalMartins, Carla; Assunção, Ricardo; Pires, M.J.; Cunha, S.; Petta, T.; Jagger, A.; Oliveira, C.; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess
Mai-2016Exposure and power of food marketing to children in Portugal, through TV, radio and websites – a pilot studyCardoso, Rafael; Rito, Ana; Jewel, JO; Breda, JoãoconferenceObjectopenAccess
Mai-2016Is maternal education associated with childhood overweight risk? Trends between 2010 and 2013- the COSI Portugal studyBaleia, Joana; Rito, AnaconferenceObjectopenAccess
28-Out-2016Contaminação microbiológica em produtos de charcutaria cozidos, fatiados em talhosSousa, Isabel; Costa Bonito, Conceição; Toscano, M. Manuel; Teixeira Lopes, Teresa; Bastos Moura, Isabel; Campos Cunha, Isabel; Pena, Cláudia; Saraiva, Margarida; Calhau, M. AntóniaconferenceObjectrestrictedAccess
24-Nov-2016Embalagens ativas: papel no combate às doenças de origem alimentarAndrade, M.; Bonito, M.C.; Saraiva, M.; Sanches-silva, A.conferenceObjectclosedAccess
Out-2016Monitorização do hexanal num alimento modelo para avaliação da eficácia de uma embalagem ativa antioxidante à base de proteína de soro de leiteAndrade, M.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectclosedAccess
Set-2016Influence of agro-industrial by-products on the antioxidant capacity of edible mushroomsSilva, N.; Sanches-Silva, A.; Castilho, M.C.; Ramos, F.conferenceObjectembargoedAccess
14-Set-2016Teor de iodo em alimentos: comparação entre os Açores e Portugal ContinentalCoelho, Inês; Delgado, Inês; Andrade, Pedro; Antunes, Carolina; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectclosedAccess
14-Set-2016Bioacessibilidade de Folatos em Quinoa: Efeito do ProcessamentoMotta, Carla; Assunção, Ricardo; Martins, Carla; Delgado, Inês; Coelho, Inês; Santos, Mariana; Torres, Duarte; Alvito, Paula; Castanheira, IsabelconferenceObjectclosedAccess
24-Nov-2016Estudo de Ocorrência de Acrilamida em Produtos de PanificaçãoJesus, Susana; Delgado, Inês; Bordado, João; Lopes, Rui; Brandão, Carlos; Félix, Nelson; Castanheira, IsabelconferenceObjectclosedAccess
Out-2016Children Exposure to Multiple Mycotoxins through Food Consumption: A Holistic Approach for Risk AssessmentAssunção, Ricardo; Vasco, Elsa; Duarte, E.L.; Alvito, PaulaconferenceObjectclosedAccess
Set-2016Evaluation of total mercury in food available in the portuguese marketSantiago, Susana; Santos, Mariana; Calhau, M.A.conferenceObjectclosedAccess
Out-2016Perceção do consumidor sobre produtos agrícolas e géneros alimentícios com denominação registadaSousa, E.; Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Out-2016Sumos detox e efeitos na saúde: perceção do consumidorSantos, I.C.; Costa, H.S.; Silva, M.A.; Valente, A.; Albuquerque, T.G.conferenceObjectopenAccess
Out-2016Efeito do tratamento térmico no perfil de ácidos gordos de Salvia hispanica L.Albuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Oliveira, M.B.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
28-Out-2016Validação de um método de HPLC para determinação de nitratos em frutos e produtos hortícolasLaia, Ana; Serra, Maria; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
28-Out-2016A OPEN Portugal na avaliação do consumo de Aditivos Alimentares: estudo de casoRodrigues, Joana; Calmeiro, Ana; Oliveira, Luísa; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
28-Out-2016Avaliação do processo de homogeneização de tomate para determinação de carotenoides em amostras compostasDias, Maria da Graça; Almeida, Ana; Serra, CelesteconferenceObjectrestrictedAccess
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