DAN - Posters/abstracts em congressos nacionais : [151] Página principal da colecção

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Items da Coleção (Ordenados por Data de depósito em ordem descendente): 1 até 20 de 151
DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
8-Mai-2017Iodine content in food: comparison between Azores and continental PortugalDelgado, Inês; Coelho, Inês; Nobre, Daniela; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectclosedAccess
8-Mai-2017Nutritional and Inorganic contaminants profiles of Shitake mushrooms (Lentinula edodes) growing under different conditionsMendes Ribeiro, Mariana; Torres, Duarte; Santos, Mariana; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
8-Mai-2017Characterization of arsenic and selenium species in Portuguese diet as a contribution to selenium protective mechanism against arsenic toxicityGueifão, Sandra; Delgado, Inês; Ventura, Marta; Coelho, Inês; Castanheira, IsabelconferenceObjectclosedAccess
8-Mai-2017Acrylamide mitigation in rye and oat breadJesus, Susana; Delgado, Inês; Brandão, Carlos; Galhano dos Santos, Rui; Castanheira, IsabelconferenceObjectclosedAccess
21-Set-2017Avaliação do conhecimento sobre o bisfenol A numa amostra de população portuguesavan der Kellen, A.; Vilarinho, Fernanda; Andrade, M.; Figueira, M.E.; Vaz, M. Fátima; Sanches Silva, A.articleclosedAccess
27-Out-2017Projeto i.FILM - Filmes Multifuncionais para Aplicação em Embalagens Ativas e InteligentesSanches Silva, A.; Khwaldia, Khaoula; Vilarinho, F.; Andrade, M.; Ramos, F.conferenceObjectopenAccess
27-Out-2017VIPACFood: valorização de subprodutos alimentares para desenvolvimento de filmes e revestimentos que visem aumentar a vida útil de alimentosSanches Silva, A.; Khwaldia, Khaoula; Vilarinho, Fernanda; Ramos, FernandoconferenceObjectopenAccess
21-Set-2017Filme ativo com extrato de chá verde: eficácia contra a oxidação lipídicaMartins, Cristiana; Vilarinho, Fernanda; Andrade, M.; Sanches Silva, A.; Machado, A.; Ramos, F.; Castilho, M.C.conferenceObjectopenAccess
21-Set-2017Estudo para avaliar o grau de conhecimento dos consumidores sobre materiais em contacto com alimentosKellen, A. van der; Vilarinho, Fernanda; Andrade, Mariana; Figueira, M.E.; Vaz, M. Fátima; Sanches Silva, A.conferenceObjectclosedAccess
21-Set-2017Estudo da capacidade antioxidante do extrato de chá verdeMartins, Cristiana; Vilarinho, Fernanda; Sanches Silva, A.; Ramos, Fernando; Castilho, M.C.conferenceObjectclosedAccess
27-Out-2017Determinação do bisfenol A e éter diglicidílico do bisfenol A em alimentos enlatadosVilarinho, Fernanda; Van der Kellen, A.; Sendón, R.; Figueira, M.E.; Vaz, M.F.; Sanches Silva, A.conferenceObjectopenAccess
27-Out-2017Compostos fenólicos totais de extratos de Fucus vesiculosus e Gracilaria sp.: potencial aplicação a embalagens alimentaresAndrade, M.; Reboleira, J.; Bernardino, S.; Ganhão, R.; Mendes, S.; Vilarinho, Fernanda; Ramos, F.; Sanches Silva, A.conferenceObjectopenAccess
27-Out-2017Avaliação da capacidade antioxidante de extratos de Fucus vesiculosus para aplicação a embalagens alimentares ativasAndrade, Mariana; Reboleira, J.; Bernardino, S.; Ganhão, R.; Mendes, S.; Vilarinho, Fernanda; Sanches Silva, A.; Ramos, FernandoconferenceObjectopenAccess
21-Set-2017Atividade antimicrobiana: extrato de chá verde versus ácido poliláctico com o extrato incorporadoMartins, Cristiana; Maia, Carla; Furtado, Rosália; Correia, C.B.; Vilarinho, Fernanda; Sanches Silva, A.; Ramos, Fernando; Castilho, M.C.conferenceObjectclosedAccess
21-Set-2017Migração de bisfenol a partir de materiais em contacto com alimentosVan der Kellen, A.; Vilarinho, Fernanda; Andrade, M.; Figueira, M.E.; Vaz, M. Fátima; Sanches Silva, A.conferenceObjectrestrictedAccess
27-Out-2017Calculadora avançada sobre composição de alimentos na plataforma PortFIR – quantidades e métodos deconfeção (Poster)Vargues, Andreia; Fernandes, Paulo; Dias, Maria da GraçaconferenceObjectopenAccess
Mai-2017Contribuição do consumo de fruta para a ingestão de vitaminas hidrossolúveisFlores, Cristina; Santos, MarianaconferenceObjectopenAccess
Mar-2017Ocorrência de patulina em amostras de fruta durante o processamento industrialMartins, Carla; Santos, T.; Silva, Inês; Pinheiro, C.; Alvito, PaulaconferenceObjectclosedAccess
Mar-2017Ocorrência de micotoxinas em alimentos comercializados em PortugalMartins, Carla; Assunção, Ricardo; Pires, M.J.; Cunha, S.; Petta, T.; Jagger, A.; Oliveira, C.; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess
Mai-2016Exposure and power of food marketing to children in Portugal, through TV, radio and websites – a pilot studyCardoso, Rafael; Rito, Ana; Jewel, JO; Breda, JoãoconferenceObjectopenAccess
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