DAN - Posters/abstracts em congressos nacionais : [102] Collection home page

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May-2016O contributo da refeição escolar para a ingestão de minerais: estudo preliminarNascimento, Ana; Santiago, Susana; Santos, Mariana; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectopenAccess
May-2016Avaliação do pescado como fonte de riboflavina e tiaminaFlores, Cristina; Santos, MarianaconferenceObjectopenAccess
Apr-2016Perfil de ácidos gordos de sementes: benefícios para a saúdeSilva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, T.G.; Oliveira, M. Beatriz; Costa, H.S.conferenceObjectopenAccess
May-2015Qualidade nutricional de produtos de pastelaria com e sem glútenAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
30-Oct-2015Determinação do perfil de ácidos gordos de salgados comercializados em grandes superfíciesAlbuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
30-Oct-2015Perceção do consumidor sobre o conteúdo de sal dos alimentos e das refeiçõesAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
26-Nov-2015Avaliação dos teores de gordura e de sal em salgados prontos a comerAlbuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
26-Nov-2015PERSSILAA Project-An Innovative Approach to Nutritional Education for Older AdultsMartins, A.; Turkman, A.; Ferreira, A.; Turkman, F.; Antunes, M.; Silva, M.S.; Sousa, L.; Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.; Sanches-Silva, A.; Vollenbroek-Hutten, M.; Rauter, A.P.conferenceObjectrestrictedAccess
20-Mar-2015Métodos Analíticos para Caracterização de Contaminantes Inorgânicos e suas Espécies em AlimentosCoelho, Inês; Gueifão, Sandra; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria AntóniaotherclosedAccess
30-Oct-2015Influência da sazonalidade no teor de carotenoides em frutosDias, M. Graça; Serra, Celeste; Silva, LucéliaconferenceObjectopenAccess
30-Oct-2015Acrilamida em doçaria PortuguesaJesus, Susana; Delgado, Inês; Ramos, Ana; Brandão, Carlos; Félix, Nelson; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
Oct-2015Caracterização de Compostos Bioativos em Subprodutos de Arroz Cultivado em PortugalDelgado, Inês; Rego, Andreia; Jesus, Susana; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
Oct-2015Análise multielementar em couve portuguesaVentura, Marta; Gueifão, Sandra; Coelho, Inês; Rego, Andreia; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
Oct-2015Espécies Químicas de Selénio em AlimentosGueifão, Sandra; Coelho, Inês; Ventura, Marta; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
Oct-2015Iodo em alimentos consumidos em PortugalCoelho, Inês; Delgado, Inês; Costa, Sofia; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectclosedAccess
30-Oct-2015Avaliação dos teores de gordura e sal em pizasAlbuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
26-Nov-2015Importância do perfil de ácidos gordos na qualidade nutricional de pizasAlbuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
26-Nov-2015Consumo de sal e relação com a saúde: perceção do consumidorAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
30-Oct-2015Folatos em pseudocereais: efeito da cozedura e maltagemMota, Carla; Santos, Mariana; Delgado, Inês; Matos, A.S.; Torres, Duarte; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
26-Nov-2015Capacidade antioxidante de óleos essenciais para potencial incorporação em embalagens alimentares ativasRibeiro-Santos, Regiane; Melo, Nathália R.; Costa, H.S.; Sanches-Silva, AnaconferenceObjectclosedAccess
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