Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10400.18/777
Title: Laboratório de Microbiologia Alimentar: Controlo Analítico uma ferramenta na garantia da Segurança Alimentar
Authors: Correia, Cristina Belo
Keywords: Microbiologia Alimentar
Controlo Analítico
Segurança Alimentar
Issue Date: 28-Jun-2011
Publisher: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
Abstract: Avaliação da qualidade microbiológica de refeições prontas a comer e de esfregaços efectuados em superfícies com zaragatoa, colhidos no âmbito de protocolos de vigilância em restauração colectiva.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/777
Appears in Collections:DAN - Palestras

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Mestrado ESHT 28-06-11_CBC.pdf19,65 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.