|
Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde >
Departamento de Alimentação e Nutrição >
DAN - Palestras >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10400.18/771
|
| Title: | Avaliação Microbiológica de Refeições prontas a comer |
| Authors: | Correia, Cristina Belo |
| Keywords: | Análise Microbiológica
Refeições Prontas a Comer
Segurança Alimentar |
| Issue Date: | 2-Dec-2011 |
| Publisher: | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP |
| Abstract: | Factores influentes na contaminação microbiológica de refeições prontas a comer.Vigilância microbiológica de refeições prontas a comer efectuada pelo INSA em unidades de restauração colectiva. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.18/771 |
| Appears in Collections: | DAN - Palestras
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
