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http://hdl.handle.net/10400.18/5757| Title: | Atualização da Tabela da Composição de Alimentos |
| Author: | Oliveira, Luísa Dias, Maria da Graça |
| Keywords: | Composição de Alimentos Tabela da Composição de Alimentos TCA Atualização PortFIR IAN-AF |
| Issue Date: | 26-Oct-2018 |
| Abstract: | Tabela da Composição de Alimentos é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal, que reúne informação sobre o teor de 43 componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais) em 1093 alimentos (crus, cozinhados e processados). |
| Peer review: | no |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.18/5757 |
| Appears in Collections: | DAN - Apresentações orais em encontros nacionais |
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| File | Description | Size | Format | |
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| 2018_PortFIR_LMO_11ªReuniaoAnual_TabelaCA_20181026.pdf | 1,74 MB | Adobe PDF | View/Open |
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