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http://hdl.handle.net/10400.18/5752| Title: | 7 conceitos simples que mudarão a forma como vê os alimentos que consome |
| Author: | Assunção, Ricardo |
| Keywords: | Segurança Alimentar Toxicologia Avaliação de Risco Contaminação de Alimentos Micotoxinas Saúde Humana |
| Issue Date: | May-2018 |
| Abstract: | Palestra sobre contaminantes de alimentos, numa perspectiva de segurança alimentar. |
| Peer review: | no |
| URI: | http://hdl.handle.net/10400.18/5752 |
| Appears in Collections: | DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação |
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