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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| Apr-2018 | Health impacts of GM plants: fiction and reality | Batista, Rita | lecture |  |
| May-2018 | Alimentos geneticamente modificados | Batista, Rita | lecture | |
| 24-May-2017 | Artigos na área dos estudos alimentares - reflexão | Brazão, Roberto | lecture | |
| 5-Jan-2018 | Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar | Saraiva, Margarida | lecture |  |
| 6-Nov-2017 | Vigilância microbiológica em unidades de restauração colectiva e investigação laboratorial de surtos de toxinfecções alimentares | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| 29-Sep-2017 | Vigilância microbiológica e segurança alimentar: actividades de um laboratório oficial da área da saúde | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| Nov-2017 | Micropipetas - Verificações intermédias | Flores, Cristina | lecture | |
| 12-Jun-2017 | Actividades de controlo analítico no âmbito da vigilância microbiológica e segurança alimentar | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| Jun-2017 | Pesticidas | Vilarinho, Fernanda | lecture | |
| 22-Oct-2016 | Contributos no âmbito da vigilância microbiológica e segurança alimentar | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| 26-Oct-2016 | O Projeto “Educar para Prevenir“ | Viegas, Silvia; Fernandes, Paulo | lecture |  |
| 30-May-2016 | Pesticidas | Vilarinho, Fernanda | lecture | |
| 22-Nov-2016 | Gorduras | Albuquerque, T.G. | lecture | |
| 7-Jul-2016 | Sampling for food composition analysis | Dias, Maria da Graça | lecture | |
| 2-May-2016 | Composição de alimentos em Epidemiologia Nutricional | Costa, H.S. | lecture | |
| 12-May-2016 | Abordagem nutricional na Diabetes | Albuquerque, T.G.; Costa, H.S. | lecture | |
| 12-May-2016 | Abordagem nutricional na Doença Celíaca | Costa, H.S.; Albuquerque, T.G. | lecture | |
| 1-Jun-2016 | Laboratório Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde: funções essenciais | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| 31-May-2016 | Segurança alimentar: contaminantes metálicos | Santiago, Susana | lecture | |
| 4-Jan-2016 | Composição de Alimentos - Informação agregada | Costa, H.S.; Albuquerque, T.G. | lecture | |
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