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Título: Activities in the frame of microbiological surveillance and food safety
Autor: Belo Correia, Cristina
Palavras-chave: Microbiological Surveillance
Food Safety
Segurança Alimentar
Data: 16-Jul-2015
Resumo: Food microbiology laboratory activities (microbiological surveillance protocols), food safety systems, food hygiene basic legislation and external quality assessment.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/3232
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