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Título: O programa PortFIR – Portal de Informação Alimentar
Autor: Mascarenhas, Fernanda
Viegas, Silvia
Brazão, Roberto
Oliveira, Luísa
Palavras-chave: Alimentação e Nutrição
Partilha de informação
PortFIR
Portal de Informação Alimentar
Saúde Pública
Portugal
Data: 8-Abr-2015
Editora: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
Citação: Boletim Epidemiológico Observações. 2015;4(Supl 5):49-52
Resumo: Objetivos: O programa PortFIR pretende: i) criar uma base de informação alimentar intersectorial em Portugal, promovendo a cooperação e o intercâmbio contínuo de conhecimento e dados sobre composição nutricional, contaminação química e informação microbiológica de alimentos e sobre consumos alimentares, recolhendo e compilando os resultados existentes no país de uma forma normalizada num sistema de gestão de informação; ii) tratar e analisar aqueles dados e disponibilizá-los, a nível nacional e internacional (EFSA-European Food Safety Authority, EuroFIR, OMS-Organização Mundial da Saúde − como suporte para a avaliação do risco-benefício associado à alimentação e à definição de recomendações que facilitem escolhas salutares por parte do cidadão.
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/3020
ISSN: 0874-2928
2182-8873 (em linha)
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