Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.18/2790
Título: 7ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião
Palavras-chave: Segurança Alimentar
Composição de Alimentos
Informação Alimentar
Fiabilidade
7ª Reunião Anual
PortFIR
Data: Dez-2014
Editora: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
Resumo: Resumo da 7ª Reunião Anual PortFIR, subordinada ao tema: "Fiabilidade da Informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”. A reunião foi realizada pelo Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA, IP), em parceria com a GS1 Portugal, no dia 30 de outubro de 2014. Neste resumo apresenta-se as comunicações e abstrats/posters do evento bem como os indicadores do grau de satisfação e sugestões dos participantes. O programa PortFIR - Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar -, inspirado na rede europeia EuroFIR (European Food Information Resource), visa a implementação de redes portuguesas de partilha de conhecimento em segurança alimentar e nutrição e a futura criação de um portal que incluirá bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição de Alimentos, Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares.
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/2790
Aparece nas colecções:DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação

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