Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.18/2006
Título: Aplicação de métodos in vitro para estudar a biodisponibilidade de contaminantes em alimentos
Autor: Alvito, Paula
Palavras-chave: Toxicologia
Digestão
Modelos de Digestão
Biodisponibilidade
Absorção Intestinal
Data: 13-Nov-2013
Editora: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
Resumo: Digestão humana e absorção intestinal : revisão Biodisponibilidade oral e Bioacessibilidade ; Modelos de digestão in vitro; Trabalhos exploratórios (INSA, DAN); Leitura e apresentação/discussão artigo
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/2006
Aparece nas colecções:DAN - Palestras



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