Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.18/1800
Título: Investigação laboratorial de toxinfecções alimentares - Dados do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, I.P.
Autor: Correia, Cristina Belo
Palavras-chave: Segurança Alimentar
Investigação Laboratorial de Surtos
Data: 30-Out-2013
Editora: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
Resumo: Doenças de origem alimentar, problemas de segurança alimentar emergentes, papel dos manipuladores de alimentos, investigação de surtos, organização dos dados e reporte à EFSA, dados da EFSA (2011) e dados do INSA (2008-2011).
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/1800
Aparece nas colecções:DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação



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