DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação : [234] Collection home page

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1-Mar-2019Influência do processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspetos nutricionais e toxicológicosAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.P.P.; Costa, H.S.lecturerestrictedAccess
Oct-2018Alimentação Saudável. Sessão 1, 2 e 3Vargues, Andreia Lopes; Fernandes, PaulolectureclosedAccess
22-May-2018A importância de falar de alimentação: prevenir ou remediar?Vargues, Andreia LopeslecturerestrictedAccess
12-Jan-2018New sources of edible oils: a sustainability approachAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.P.P.; Costa, H.S.lecturerestrictedAccess
28-Sep-2018Análise multielementar e quimiometria na autenticidade de alimentos: Pera RochaCoelho, Inês; Matos, Ana; Teixeira, Rita; Nascimento, Ana; Bordado, João; Donard, Olivier; Castanheira, IsabellectureembargoedAccess
Apr-2018FRiskA - Food Safety and Nutritional Risk Assessment: assessing existing and emerging risks in the food chain (and benefits): twinning projectFernandes, PaulolecturerestrictedAccess
14-Dec-2018Evaluation of iodine content in Portuguese primary school meals after mandatory iodization programDelgado, Inês; Coelho, Inês; Nobre, Daniela; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria AntónialectureembargoedAccess
25-May-2018Ocorrência de Bromo em alimentos consumidos pela população portuguesaVentura, Marta; Delgado, Inês; Coelho, Inês; Ribeiro, Mariana; Ferreira, Marta; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
2018Project Flyer - RiskBenefit4EU (Partnering to strengthen the Risk Benefit Assessment within EU using a holistic approach)Alvito, PaulaotheropenAccess
17-Feb-2018Quanto açúcar tem este alimento? A face visível pela Tabela da Composição de Alimentos PortuguesaVargues, Andreia Lopes; Fernandes, Paulo; Brazão, Roberto; Dias, Maria da GraçalectureopenAccess
9-May-2018Conta-me como é... Alimentação SeguraMaia, CarlalectureclosedAccess
Dec-201811.ª Reunião Anual PortFIR - 10 anos PortFIR "Partilhar e cooperar para uma alimentação saudável": resumo da reuniãoBrazão, Roberto; Fernandes, Paulo; Vargues, Andreia Lopes; Oliveira, Luísa; Dias, Maria da GraçaconferenceObjectopenAccess
May-20187 conceitos simples que mudarão a forma como vê os alimentos que consomeAssunção, RicardolectureclosedAccess
27-Nov-2015A Saúde no Seu Prato - O rótulo dos alimentosViegas, SilviacontributionToPeriodicalopenAccess
18-Oct-2015A Saúde no Seu Prato - Guardar os alimentos depois das comprasViegas, SilviacontributionToPeriodicalopenAccess
18-Sep-2015A Saúde no Seu Prato - Chave 5: Use água e matérias-primas segurasViegas, Silvia; Santos, PedrocontributionToPeriodicalopenAccess
21-Aug-2015A Saúde no Seu Prato - Chave 3: Cozinhe bem os alimentosViegas, Silvia; Santos, PedroarticleopenAccess
17-Feb-2018Quanto açúcar tem este alimento? A face visível pela Tabela da Composição de Alimentos PortuguesaVargues, Andreia; Fernandes, Paulo; Brazão, Roberto; Dias, Maria da GraçalectureopenAccess
May-2018RiskBenefit4EU – Workshop on risk-benefit assessment of foods: book of abstracts-conferenceObjectopenAccess
19-May-2018Infográfico - Obesidade InfantilDepartamento de Alimentação e NutriçãootheropenAccess
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