DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação : [243] Collection home page

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Sep-20193rd International Conference on Food Contaminants 'Challenges on Risk Assessment': Book of Abstracts-conferenceObjectclosedAccess
18-Jun-2019A importância da Espectrometria de Massa com Plasma Indutivo na Pesquisa de Elementos Vestigiais em Alimentos - EspeciaçãoGueifão, Sandra; Delgado, Inês; Ventura, Marta; Coelho, Inês; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
18-Jun-2019A importância da Espectrometria de Massa com Plasma Indutivo na Pesquisa de Elementos Vestigiais em Alimentos - IodoDelgado, Inês; Gueifão, Sandra; Ventura, Marta; Coelho, Inês; Castanheira, IsabelotherclosedAccess
31-May-2019Resultados do Projeto MISAGE: Estratégias de redução de acrilamida e produtos de glicogenação avançada em pãoJesus, Susana; Delgado, Inês; Coelho, Inês; Mota, Carla; Fontes, Tânia; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
26-Nov-2019Caracterização de Alimentos Provenientes de Zonas Ardidas da Região CentroGueifão, Sandra; Moreira, Tiago; Coelho, Inês; Ventura, Marta; Delgado, Inês; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
13-Sep-2019Teor de iodo em alimentos portugueses: resultados do projeto TDSDelgado, Inês; Ventura, Marta; Coelho, Inês; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
5-Jul-2019Exposição da população portuguesa a micotoxinas: o contributo da biomonitorização humanaMartins, Carla; Assunção, Ricardo; Alvito, PaulalectureclosedAccess
15-Jan-2019Alimentação Segura / Perigos AlimentaresCoelho, Anabela; Furtado, RosáliapedagogicalPublicationrestrictedAccess
17-Oct-2019Alimentação SeguraCoelho, Anabela; Furtado, RosáliapedagogicalPublicationrestrictedAccess
1-Mar-2019Influência do processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspetos nutricionais e toxicológicosAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.P.P.; Costa, H.S.lecturerestrictedAccess
Oct-2018Alimentação Saudável. Sessão 1, 2 e 3Vargues, Andreia Lopes; Fernandes, PaulolectureclosedAccess
22-May-2018A importância de falar de alimentação: prevenir ou remediar?Vargues, Andreia LopeslecturerestrictedAccess
12-Jan-2018New sources of edible oils: a sustainability approachAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.P.P.; Costa, H.S.lecturerestrictedAccess
28-Sep-2018Análise multielementar e quimiometria na autenticidade de alimentos: Pera RochaCoelho, Inês; Matos, Ana; Teixeira, Rita; Nascimento, Ana; Bordado, João; Donard, Olivier; Castanheira, IsabellectureembargoedAccess
Apr-2018FRiskA - Food Safety and Nutritional Risk Assessment: assessing existing and emerging risks in the food chain (and benefits): twinning projectFernandes, PaulolecturerestrictedAccess
14-Dec-2018Evaluation of iodine content in Portuguese primary school meals after mandatory iodization programDelgado, Inês; Coelho, Inês; Nobre, Daniela; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria AntónialectureembargoedAccess
25-May-2018Ocorrência de Bromo em alimentos consumidos pela população portuguesaVentura, Marta; Delgado, Inês; Coelho, Inês; Ribeiro, Mariana; Ferreira, Marta; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
2018Project Flyer - RiskBenefit4EU (Partnering to strengthen the Risk Benefit Assessment within EU using a holistic approach)Alvito, PaulaotheropenAccess
17-Feb-2018Quanto açúcar tem este alimento? A face visível pela Tabela da Composição de Alimentos PortuguesaVargues, Andreia Lopes; Fernandes, Paulo; Brazão, Roberto; Dias, Maria da GraçalectureopenAccess
9-May-2018Conta-me como é... Alimentação SeguraMaia, CarlalectureclosedAccess
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