DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação : [173] Collection home page

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21-Mar-2016Higiene e Segurança Alimentar para ManipuladoresCoelho, Anabela; Santos, Susana; Maia, Carla; Belo Correia, CristinalecturerestrictedAccess
7-Jan-2016Vamos conhecer os Perigos Alimentares?Maia, CarlalectureopenAccess
22-Mar-2016Boas Práticas de Segurança AlimentarViegas, Silvia; Fernandes, Paulo; Brazão, Roberto; Coelho, MarianaotheropenAccess
May-2016Alimentação para um corpo saudávelViegas, Silvia; Fernandes, Paulo; Coelho, Mariana; Brazão, RobertoarticleopenAccess
Mar-2016Prevenção de toxinfecções alimentaresViegas, SilviaarticleopenAccess
Jun-2016Alimentacao saudavel em dias de solViegas, Silvia; Fernandes, Paulo; Coelho, Mariana; Brazão, RobertoarticleopenAccess
16-Jun-2016International Conference on Safety and Innovation in Food Packaging (InSIPack) 2016: book of abstracts-bookopenAccess
25-Nov-2015O Laboratório Microbiologia dos alimentos na investigação de surtos de toxinfeção alimentarCoelho, Anabela; Furtado, RosálialecturerestrictedAccess
18-Sep-2015Evaluation of aromatic plants: the challenge of the potential application to food packagingSanches-Silva, Ana; Carvalho-Costa, Denise; Albuquerque, T.G.; Castilho, Maria Conceição; Ramos, Fernando; Machado, Ana V.; Costa, H.S.lectureclosedAccess
2015Nova geração de embalagens alimentares pretende aumentar a vida útil dos alimentosSanches-Silva, Ana; Carvalho-Costa, Denise; Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.articleopenAccess
22-Nov-2015Departamento de Alimentação e Nutrição: passado, presente e futuroMotta, CarlalectureopenAccess
13-Feb-2015Avaliação da qualidade nutricional de biscoitos, bolachas e produtos de pastelariaAlbuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.; Sanches-Silva, A.; Bento, A.C.; Costa, H.S.lecturerestrictedAccess
27-Nov-2015PERSSILAA project: Healthy eating for elderlyAlbuquerque, T.G.; Silva, M.A.; Bochecha, E.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
13-Oct-2015Determinação de Iodo em AlimentosCoelho, Inês; Delgado, Inês; Costa, Sofia; Castanheira, IsabelotherclosedAccess
11-Oct-2015Especiação química em alimentosGueifão, Sandra; Ventura, Marta; Coelho, Inês; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
16-Oct-2015ValCAP – Valorização da Casca de Arroz Português: Resultados FinaisDelgado, Inês; André, Catarina; Coelho, Inês; Motta, Carla; Nascimento, Ana; Castanheira, IsabellectureopenAccess
Oct-2015Determinaçao de iodo, em alimentos, por ICP-MSCoelho, Inês; Delgado, Inês; Costa, Sofia; Castanheira, IsabellectureclosedAccess
10-Mar-2015Couve Portuguesa: Determinação por ICP-MS de elementos vestigiaisVentura, Marta; Gueifão, Sandra; Coelho, Inês; Castanheira, IsabellectureopenAccess
13-Nov-2015Alimentos EmbaladosViegas, SilviacontributionToPeriodicalopenAccess
Nov-2015Cuidados a ter nas compras e na conservação dos alimentosViegas, SilviaotheropenAccess
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