DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação : [137] Collection home page

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22-Jun-2015Contributo para a determinação simultânea de carotenoides e vitaminas lipossolúveis por HPLCSilva, Mafalda Alexandra Marinho MachadolecturerestrictedAccess
4-Jun-2015Alimentação Saudável: Produtos hortofrutícolas-conferenceObjectrestrictedAccess
8-Jan-2016Os laticíniosViegas, Silvia; Fernandes, Paulo; Coelho, MarianaotheropenAccess
Jan-2016Alimentação diversificada para a saúde do seu bebéViegas, SilviaotheropenAccess
Sep-2015WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative: COSI Portugal 2013Rito, Ana; Graça, PedroconferenceObjectopenAccess
Jun-2015Diversificação alimentarAlvito, PaulaotheropenAccess
Jun-2015Estudo exploratório dos efeitos tóxicos de misturas de micotoxinas em alimentos para crianças e potencial impacto na saúdeAlvito, PaulaotheropenAccess
26-Nov-20158ª Reunião Anual PortFIR “Qualidade da Informação Alimentar. Um ingrediente da sua alimentação”: resumo da reunião-conferenceObjectopenAccess
30-Oct-2015Cinco chaves para o cultivo de frutos e produtos hortícolas mais seguros: promoção da saúde pela diminuição da contaminação microbiológicaOrganização Mundial de SaúdebookopenAccess
15-May-2015Listeria monocytogenes em estabelecimentos de restauração coletiva, da região de Lisboa e Vale do TejoMaia, Carla; Barreira, Maria JoãolectureclosedAccess
19-May-2014Trypsin Assay for In Vitro Food DigestionAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
Apr-2015International Conference on Food Contaminants 2015 - challenges in chemical mixtures: Program and Abstract Book-conferenceObjectclosedAccess
29-May-2014Alpha Amylase Activity Assay for In Vitro Food DigestionAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Tavares, Ana; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
29-May-2014Pepsin Activity Assay for In Vitro Food DigestionAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Tavares, Ana; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
29-May-2014Static In Vitro Digestion Method for FoodAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Tavares, Ana; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
27-May-2014Pancreatic Lipase Activity Assay for In Vitro Food DigestionAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Tavares, Ana; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
22-May-2014Chymotrypsin Assay for In Vitro Food DigestionAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Tavares, Ana; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
8-Apr-2015Preparação, manipulação e conservação de fórmulas desidratadas para lactentes: manual de boas práticasOrganização Mundial da SaúdebookopenAccess
Dec-20147ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião-conferenceObjectopenAccess
26-Nov-2014Vamos conhecer os Perigos Alimentares?Furtado, Rosália; Coelho, Anabela; Vilarinho, FernandalecturerestrictedAccess
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