Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.18/1665
Título: Relatório da Avaliação das Necessidades de Informação Microbiológica de Alimentos
Autor: Viegas, Silvia
Brazão, Roberto
Oliveira, Luísa
Palavras-chave: Segurança Alimentar
Necessidades de informação microbiológica de alimentos
PortFIR
Data: Mai-2013
Editora: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP
Resumo: O relatório tem como objetivo reportar os resultados mais relevantes da aplicação do questionário de avaliação das necessidades de informação microbiológica de alimentos, dos vários intervenientes da cadeia alimentar, de modo a que o trabalho e a informação gerada pelo PortFIR possam ir, o mais possível, de encontro às suas necessidades. Este trabalho insere-se nos referenciais do Grupo de Trabalho dos Utilizadores (GTU) do Programa PortFIR.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.18/1665
Aparece nas colecções:DAN - Relatórios científicos e técnicos

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