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Data	Título	Autor(es)	Tipo	Acesso
20-Dez-2018	Influência do processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspetos nutricionais e toxicológicos	Albuquerque, T.G.; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, H.S.	doctoralThesis
Jan-2017	Assessment methodologies for food safety: agglomerated cork stopperss	André, Catarina	doctoralThesis
21-Jul-2017	Children exposure to multiple mycotoxins through food consumption: a holistic approach for risk assessment	Assunção, Ricardo	doctoralThesis
2016	Combinação de óleos essenciais incorporados em biofilme desenvolvido a partir de proteína de soro de leite: efeito antioxidante, antimicrobiano e migração	Ribeiro dos Santos, Regiane	doctoralThesis
7-Jan-2016	Pseudocereais como ingredientes de formulações destinadas a uma alimentação especial	Motta, Carla	doctoralThesis
Mai-2014	Hábitos alimentares, hiperhomocisteinémia e doença cardiovascular na diabetes do tipo 2	Valente, Ana Margarida Saraiva	doctoralThesis

Entradas recentes

Influência do processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspetos nutricionais e toxicológicos

Assessment methodologies for food safety: agglomerated cork stopperss

Children exposure to multiple mycotoxins through food consumption: a holistic approach for risk assessment

Combinação de óleos essenciais incorporados em biofilme desenvolvido a partir de proteína de soro de leite: efeito antioxidante, antimicrobiano e migração

Pseudocereais como ingredientes de formulações destinadas a uma alimentação especial